2013年、米科学誌サイエンスに腸内細菌が肥満に影響するという研究成果が発表された。論文を発表したのはミズーリ州にあるワシントン大のジェフリー・ゴードン教授のグループ。 腸内細菌と肥満に直接の関係があるかどうかを調べるた … 続きを読む コラム4 – 腸内細菌が肥満を予防？カギは短鎖脂肪酸